Slana jela
Njoke s gljivama
10 min
Sastojci:
» 250 g njoka
» sol
» 150 g gljiva (npr. pečurke, šampinjoni, vrganje)
» 80 g MEGGLE maslaca sa začinskim biljem
» svježe mljeveni papar
» svježe naribani muškatni oraščić
» 30 g MEGGLE ribanog sira
» svježe bilje za začiniti (npr. timijan)
Priprema:
Skuhati njoke u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Gljive očistiti i sitno nasjeckati. Maslac sa začinskim biljem otopiti u dubokoj tavi, dodati gljive i pržiti dok ne porumene. Dobro ocijeđene njoke dodati i također kratko popržiti. Začiniti paprom i muškatnim oraščićem. Poslužiti posipano parmezanom i svježim biljem.
Ispiši recept