Slana jela
Thai curry s piletinom
15 min
Ingredients:
» 400 g pilećih prsa
» 2 grančice thai bosiljka
» 1 crveni feferon
» 2 žlice zelene curry paste
» 40 g MEGGLE maslaca sa začinskim biljem
» 400 ml kokosovog mlijeka
» 100 g bambusovih štapića
» 2 – 3 žlice ribljeg umaka
» 1 žličica smeđeg šećera
Preparation:
Očistite pileće meso i izrežite ga u komadiće veličine zalogaja. Operite i sitno nasjeckajte bosiljak. Feferon operite, očistite ga od koštica i narežite na tanke kolutiće. Na srednjoj vatri u velikom loncu zagrijte curry pastu i maslac sa začinskim biljem. Dodajte meso. Nakon toga dodajte kokosovo mlijeko, 100 ml vode i bambusove štapiće. Zatim na meso dodajte riblji umak i smeđi šećer i pustite da kratko prokuha. Začinite bosiljkom i feferonom po ukusu.
Print recipe