Ramstek na žaru sa začinskim maslacem

Odreske ramsteka posolite i popaprite, premažite uljem i pecite na roštilju po 3 do 4 minute sa svake strane. Za to vrijeme u tavi ispržite, dobro oprane i neoguljene, mlade krumpire narezane na komade. Salsu od rajčica ugrijte uz dodatak usitnjenih par feferona (pripazite da ne bude previše pikantni). Kuhane i ocijeđene zelene mahune začinite solju, paprom, sitno sjeckanim češnjakom i maslinovim uljem te dobro izmiješajte. Zatim pečeni ramstek kratko odložite u posudu na toplo mjesto, kako bi se malo opustio. Sve zajedno složite na tanjur, krumpir posolite i polijte s malo hladnog maslinovog ulja, na odrezak položite komadić maslaca sa začinskim biljem.